清吧生意是一种提供服务帮助饮酒者清醒饮酒的方式，它鼓励酒客在适当的时间就餐、休息等；为了防止饮酒者过度饮酒，还可以采取一些措施，比如听取饮酒者的反馈意见，咨询饮酒者的肝功能情况，以及提醒他们不要沉溺于酒精饮料中等。